Bab Lima: Ada Daging dan Bambu

Setelah selesai menggali rebung, Fang Jing duduk di tanah sambil mengupas kulitnya, sementara Fang Yuan turut membantu di sebelahnya. Kalau ada orang yang melihat pemandangan ini, pasti merasa bahwa suasana begitu indah; bagi orang modern, mungkin akan bertanya-tanya, apa yang telah dilalui dua kakak beradik ini?

Setelah selesai mengupas rebung, Fang Jing menjepit gagang cangkul di ketiaknya, memeluk rebung di tangannya, dan adik kecilnya membawa dua rebung di depan, berjalan menuruni bukit sambil bergumam. Fang Jing tak bisa mendengar jelas apa yang diucapkan adiknya, hanya terpikir untuk pulang, mengiris rebung, memasukkannya ke dalam guci tanah liat, merebusnya, lalu merendamnya dengan air bersih agar hilang pahitnya.

Saat tiba di rumah, waktu sudah mendekati pukul sepuluh. Fang Jing segera membawa cangkul ke rumah Gou Wa untuk mengembalikannya. Sebenarnya, alat itu bukan cangkul sungguhan, melainkan sekadar alat sederhana yang jauh berbeda dengan cangkul modern.

Setelah mengembalikan cangkul, Fang Jing kembali ke rumah, mengambil pisau tua untuk mengiris rebung, lalu memasukkannya ke guci tanah liat.

"Adik kecil, nyalakan api, nanti kakak akan memasak rebung dengan daging untukmu," ujar Fang Jing, meminta Fang Yuan menyalakan api karena Fang Jing sendiri kurang mahir menggunakan batu api.

"Baik, kakak," jawab Fang Yuan sambil memasukkan rumput ke tungku tanah kecil, menyalakan api dengan batu, pantatnya menghadap ke belakang.

Air dalam guci perlahan mendidih, rebung pun mulai melunak seiring suhu naik. Saat dirasa cukup, Fang Jing mengambil rebung dengan sumpit, meletakkannya di kursi kecil, lalu membawa guci keluar ke tepi parit untuk membuang airnya, kemudian mengisi setengah guci air baru dan kembali ke dapur. Ia menaruh guci di atas tungku, memotong sisa daging luak menjadi potongan-potongan, memasukkannya ke dalam guci, menambah sedikit bawang dan jahe liar, lalu memasaknya perlahan.

Fang Jing sangat menyukai perasaan ini; meski hidup sulit, ada kepuasan ketika masakan yang dibuat sendiri disukai adik kecilnya sampai menjilat mangkok. Melihat air dalam guci mendidih, seperempat jam kemudian, ia kembali membawa guci ke parit, mengulangi proses memasak daging luak seperti semalam.

Setelah membawa guci kembali, Fang Jing menaruhnya di atas tungku, perlahan mengaduk daging dengan sendok bambu, kemudian menambah sedikit bawang dan jahe liar, menumisnya, merasa cukup, lalu menambah air dan memasaknya perlahan. Sayang sekali guci tanah itu tidak punya tutup, kalau ada pasti lebih cocok untuk memasak.

"Adik kecil, tambah kayu bakar supaya apinya tetap menyala," ujar Fang Jing pada Fang Yuan yang sedang menjaga api.

Fang Jing mengambil irisan rebung, pergi ke tepi parit, merendamnya di air bersih sambil mengoyak menjadi potongan kecil agar lebih mudah meresap bumbu. Setelah selesai, ia kembali ke dapur, melihat adik kecil masih telaten menjaga api, membuat hati Fang Jing terasa getir. Ia meletakkan rebung di kursi kecil, duduk di samping adik kecil di dekat tungku, dan mereka berdua tersenyum.

Daging dalam guci sudah dimasak sekitar setengah jam, Fang Jing bangkit, memasukkan rebung ke dalam guci, menambah garam kasar, mengaduknya dengan sendok bambu, lalu kembali duduk di samping adik kecil.

"Adik kecil, nanti ambil dua mangkok rebung daging untuk diantar ke rumah Gou Wa, bagaimana?" Fang Jing merasa hari ini sudah meminjam cangkul, jadi harus membalas budi, itulah adat.

"Baik, kakak," jawab adik kecil sambil mengangguk, melihat guci penuh dengan rebung dan daging luak, sepertinya tak akan habis dimakan sendiri.

Seperempat jam kemudian, Fang Jing merasa rebung dan daging sudah matang, lalu memadamkan api dengan abu, mengambil sepasang sumpit untuk mencicipi rasanya, ternyata cukup enak.

Ia mengambil daging dan rebung, menaruhnya di dua mangkok bambu, menaburkan bawang liar yang sudah dicincang, lalu menyiramkan sedikit kuah, selesai sudah, aromanya kuat dan rasanya mantap. Fang Jing memuji dirinya sendiri dalam hati.

"Adik kecil, sini, kamu bawa satu mangkok, kakak bawa satu mangkok, kita antar ke rumah Gou Wa," ujar Fang Jing, mengajak adik kecil bersamanya.

Kakak beradik itu berjalan ke rumah Gou Wa membawa rebung dan daging. Mereka menemukan ibu Gou Wa sedang memegang semangkuk bubur tipis, Fang Jing melihat bubur itu, benar-benar hanya bubur, mungkin dalam satu mangkok hanya ada beberapa butir nasi.

"Bu Xiu, ini rebung dan daging yang saya masak, silakan dicoba," kata Fang Jing sambil mengambil mangkok bambu dari adik kecil, karena mangkok itu panas dan khawatir adik kecil akan kepanasan.

"Jing, kenapa kamu malah memberi kami makanan? Kalian sendiri tak punya beras, tak punya makanan, lebih baik kalian makan sendiri," ujar Bu Xiu, enggan menerima, tapi Gou Wa segera mengambil mangkok itu.

"Bu Xiu, kemarin saya dapat luak, kalau tak dimakan hari ini, besok akan basi. Saya dan adik kecil tak bisa menghabiskan semuanya, sayang kalau terbuang," jelas Fang Jing.

"Terima kasih, Jing. Kalau ada apa-apa, katakan saja pada Bu Xiu. Dulu waktu ibumu masih hidup, dua keluarga kita selalu saling membantu," kata Bu Xiu, membuat hati Fang Jing terharu. Meski belum pernah bertemu ibu di kehidupan ini, tetap saja hatinya merasa nyaman.

Saat Gou Wa keluar membawa dua mangkok bambu kosong, ia mengembalikannya pada Fang Jing yang bersiap pulang bersama Fang Yuan.

"Jing, di mana kamu mendapat luak dan ayam hutan? Ajak aku juga, aku ingin menangkap luak agar bisa memasak untuk ibu dan adikku," tanya Gou Wa. Fang Jing merasa tak nyaman, bocah sekecil itu sudah berpikir ingin menyajikan daging untuk ibu dan adiknya. Gou Wa sendiri tampak belum genap delapan tahun.

Di keluarga Bu Xiu, suaminya pincang, ada nenek, dan tiga anak. Gou Wa paling tua, sekitar delapan tahun, lalu adik perempuan enam tahun, dan adik laki-laki tiga tahun. Keluarga itu hanya mengandalkan Bu Xiu dan neneknya untuk bercocok tanam, menghidupi anak-anaknya. Suami yang pincang hanya bisa melakukan pekerjaan ringan. Melihat bubur di mangkok saja sudah tahu hidup mereka sangat sulit.

"Gou Wa, setelah makan nanti datang ke rumahku, aku akan mengajakmu berburu, siapa tahu dapat hasil, bawa keranjang bambu juga," ujar Fang Jing tanpa malu, karena di rumahnya tak punya keranjang, jadi harus minta Gou Wa membawa keranjang; sungguh tebal muka.

"Baik, Jing," Gou Wa menjawab dengan penuh semangat.

Fang Jing membawa dua mangkok bambu bersama adik kecil pulang, dan setelah tiba, mereka mengambil dua mangkok rebung dan daging, memberinya banyak daging pada adik kecil, rebungnya sedikit, sementara mangkok sendiri lebih banyak rebung. Ia tersenyum dan mempersilakan adik kecil makan.

Mereka makan beberapa potong rebung, tidak pahit, sangat enak, membuat mereka makan lahap. Setidaknya Fang Jing merasa di kehidupan sebelumnya belum pernah makan rebung seenak ini; benar-benar makanan organik tanpa polusi.

Melihat adik kecil makan sampai wajahnya belepotan kuah, Fang Jing tertawa terbahak, merasa pemandangan itu sangat indah. Adik kecil mengangkat kepala, tersenyum pada kakaknya, lalu kembali menunduk menikmati makanannya.

"Adik kecil, rebung dan dagingnya enak tidak?" tanya Fang Jing akhirnya.

"Enak, kakak. Daging buatan kakak enak, rebungnya juga tidak pahit, enak sekali," jawab adik kecil tanpa mengangkat kepala, mulut penuh daging.

Kakak beradik itu berdiri makan semua makanan dalam guci tanah liat, Fang Jing mengusap perutnya, merasa kenyang, Fang Yuan meniru kakaknya, mengusap perut kecilnya dan bersendawa. Fang Jing menunjuk adik kecil, tertawa keras, adik kecil juga menutup mulutnya sambil tersenyum.

Setelah makan, mereka bersandar di samping pintu, punggung menempel tembok tanah rumah, mata menatap jauh ke depan. Fang Jing merasa kalau punya baju dan sepatu serta secangkir teh, pasti sempurna.

Melihat matahari di langit, waktu sudah lewat pukul sebelas, matahari belum di tengah, waktu pasti sekitar itu. Mereka duduk diam sekitar seperempat jam, melihat Gou Wa berlari dari sudut jalan kecil di sebelah kiri rumah, membawa keranjang yang ukurannya dua-tiga kali lebih besar dari dirinya. Fang Jing berdiri menunggu Gou Wa mendekat, dan Gou Wa tersenyum lebar.

"Gou Wa sudah datang, istirahat dulu sebentar, nanti ikut aku ke hutan itu," ujar Fang Jing sambil menunjuk ke arah hutan yang jauh.

"Jing, nanti kamu akan mengajakku menangkap ayam hutan dan luak, ya? Aku kuat, nanti aku bisa membantu membawa hasil buruan," kata Gou Wa dengan penuh semangat.

"Baik, adik kecil, Gou Wa, ayo kita pergi," ujar Fang Jing, tak ingin berlama-lama, masuk ke dapur mengambil pisau tua dan tali, lalu berseru.

Fang Yuan dan Gou Wa dengan penuh semangat mengikuti Fang Jing menuju hutan tempat mereka memasang perangkap kemarin. Fang Yuan sangat gembira, hari ini adalah makan paling kenyang, dan bahkan makan daging.

"Gou Wa, kemarin kakakku memasang perangkap di hutan depan, dapat ayam hutan yang besar, yang dikirim ke rumahmu itu. Ada juga luak dan satu tikus," cerita adik kecil dengan bangga, menunjukkan hanya kakaknya yang bisa mendapatkan hasil buruan.